随着夏季气温的升高,为了确保职工食堂伙食卫生及饭菜质量的安全,促使职工食堂提高夏季食品安全卫生质量和职工满意度,6月16日上午,满堂川治超站安全委员会、伙食委员会联合对职工食堂食材存放、保鲜、就餐环境卫生等进行了一次检查,重点查看了米面油,肉类、蔬菜的存放环境。检查过程中,李刚副站长强调,天气的变暖会加快食物的变质速度,一定要保证每餐饭的食材新鲜,食材买回来及时放入保鲜柜,防止食物变质。剩菜剩饭及时清理、保证用餐环境的卫生,切实做到每次打扫不留死角。
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